ÇİLEKLİ PARFE

 ÇİLEK....Küçük, büyük herkesin favorisi..Her lezzete yakışan muhteşem meyve..Evet !!!Bizde o yüzden çilekli tariflere devam ediyoruz.Bugün Nurlu Mutfakta çilekli parfe yapıyoruz...

 Hafif ,lezzetli..Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek ,misafirlerinize sunabileceğiniz şık kolay bir tarif..       


MALZEMELER

3 yumurta beyazı
300 ml.krema
1 paket vanilya
750 gr çilek
6 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı şeker
1 limon rendesi
80 gr.beyaz çikolata

YAPILIŞI
  1. Yumurtaların beyazlarını iyice çırpın,biraz sertleşince pudra şekerinin yarısını ekleyin,biraz daha çırpın.
  2. Çileklerin yarısını ,pudra şekerinin diğer yarısıyla beraber rondodan geçirin..Vanilyayıda ekleyin..
  3. Kremayı mixerle iyice kabarana kadar çırpın,içine limon rendesini ve çilek püresini ekleyin.Hepsini iyice çırpın.
  4. Beyaz çikolatalarıda ince ince kıyın,10 tane çileğide doğrayın ,hepsini karışıma ekleyin.
  5. En son yumurta beyazlarını söndürmeden karşımınıza ekleyin..
  6. İstediğiniz bir kalıba strech film serin,kalan çileklerinizden enine keserek kalıbın kenarlarına yerleştirin.Hazırladığınız parfe karışımını dikatlice içine dökün.Üzerine çileklerle süsleyin.
  7. Kalıbınızın üstünü tekrar strech filmle kapatıp buzlukta 12 saat dondurun.İkram edeceğiniz zaman buzluktan çıkarın,kalan çileklerinizi (15 tane yeterli)3 yemek kaşığı toz şekerle rondodan geçirip,3 dakika kadar ocakta pişirin,soğutun.
  8. Hazırladığınız sosla beraber parfenizi ikram edin..
  9. Arzuya göre parfenizin içine petiför bisküvide koyabilirsiniz..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

21 yorum:

  1. MÜKEMMEL OLMUŞ CANIM
    ELLERİNE SAĞLIK
    :)

    YanıtlaSil
  2. renk çok güzel,tadıda kesin öyledir,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..çok lezzetli ve hafif oldu.

      Sil
  3. Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor. Bayılırım bu tatlara. Ailece balkonda sefa yaparken yemeğe doyum olmaz. Ama gel gör ki, Ankara da havalar daha bize izin vermedi. Sabırsızlıkla bekliyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim..Adanada da havalar daha çok ısınmadı ama biz yavaştan başladık,parfelere dondurmalara.dayanamadık...sevgilerle..

    YanıtlaSil
  5. en sevdiğim yaz pastası siziz tarif daha farklı ve daha güzel bence artık bende bu şekilde yapacağım ellerinize sağlık sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..bencede dene çok güzel oldu..sevgilerimle..

      Sil
  6. Valla ne diyeyim harika! Ellerinize sağlık miss miss :)

    YanıtlaSil
  7. Looks very delicious! :)

    YanıtlaSil
  8. Tek kelimeyle muhteşem.Ellerine sağlık Nurşen'cim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  9. Negüzel sey bu böyle tamda serin serin ne yenirdi :)
    ellerine saglik cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet..olsada yesek..çilek mevsimi bitti ama..sıradki meyvalarla yapılabilir..teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  10. çilekli tatrif araken geç bulduğum bir tarif :( ama kalan çileğimi püre yapıp buzluğa atmıştım :) artık bir dahakine yaparım :) aksesuarlarınıza da ayrıca bayıldım :)
    takipcinizim artık kaçırmak yok :) bu arada bende beklerim :)
    http://gulaycansever.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz bloğuma,beğenmenize çok memnun oldum.Bu tarifi mutlaka deneyin bence,çok güzel bir tarif..Tabiki gelirim.teşekkürler..

      Sil
  11. Görüntü harika tadı nasıl oluyor acaba

    YanıtlaSil
  12. Görüntü harika tadı nasıl oluyor acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzeti çilekli dondurma tadında,çok lezzetli..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic