KREM JORDAN

Sıcaklarda canınız tatlı mı çekti...???.Hafif ama ,lezzeti bol bir tatlıya ne dersiniz?..İşte size çocuk,büyük herkesin sevgilisi olacak,bol çikolatlı ,besleyici ,yapması kolay ,lezzetli bir muhallebi yaptık..Adınıda KREM JORDAN koyduk..





Alt katı bembeyaz nefis sakızlı bir muhallebi..Üstünde nefis çikolata...Yerken bitmesin diye çabalayacaksınız...
MALZEMELER

1 kilo +1 çay bardağı süt
2 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı şeker
100 gr.margarin
1 paket vanilya
1 tane damla sakızı veya 1 yemek kaşığı sakız reçeli

Çikolatalı kreması

125 gr.margarin
4 yumurta sarısı
4 yumurta beyazı
2 paket bitter çikolata
1 paket vanilya

YAPILIŞI

  1. Un,şeker ve süt karıştırılarak ,kısık ateşte muhallebi kıvamına gelecek şekilde iyice pişirilir..Pişen muhallebiye margarin ,vanilya ve dövülmüş damla sakızı eklenip,mixerle 10 dakika iyice çırpılır..
  2. Hazır olan kremanızı isterseniz tek büyük bir servis tabağına,istersenizde tek kişilik kuplara koyup ,buzdolabında soğutun.
  3. Yumurtalarınızın sarısını beyazını ayırıp,ayrı karıştırma kaplarına koyun.Beyazını bir fiske tuzla,sarısınıda 1 paket vanilyayla iyice çırpın.
  4. Margarini ve çikolataları benmari usulü eritin.Erittiğiniz çikolatlı karışımı,iyice çırpılmış yumurta sarılarına ekleyin,mixerle tekrar iyice çırpın.
  5. Bu karışıma ,iyice çırpıp kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını söndürmeden ekleyin,fazla çırpmayın ,yumurtalar sönmesin.
  6. En son hazırladığınız bu çikolatalı karışımı,buzdolabında soğuttuğunuz muhallebini üzerine dökün.Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.Buzdolabına koyun,soğuyunca ikram edin.
****Ben bitter çikolataların,birisini ülker,birisinide nestle  olarak kullanıyorum..Damla sakızı yerinede arzuya göre 1 yemek kaşığı sakız reçeli koyuyorum..
******Benmari usulu,kaynayan su dolu bir kabın üzerine başka bir kap koyup,eritmek istediğiniz malzemeyi ,kaynayan suyun buharında eritmek...

AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

31 yorum:

  1. Miss miss buz gibi ne de güzel gider..Ellerinize sağlık Nurşen hanım..Kocaman sevgiler!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Simgecim teşekkürler..nefis oluyor tavsiye ederim..

      Sil
  2. canım ellerine sağlık sıcak yaz günlerine uygun hafif ve lezzetli bir tatlı olmuş afiyet bal şeker olsun.... sevgilerle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum teşkkür ederim..Hem hafif ,hemde çok leziz oluyor..sevgilerle..

      Sil
  3. NEFİS BİR TATLI OLMUŞ BELLİ,ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar,
    Sıcak günlerde,soğuk soğuk ne güzel yenir:)
    Ellerine sağlık canım:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevalcim teşekkür ederim...sevgiler..

      Sil
  5. sabah sabah görünce benimde canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizim evin favori tatlısı..tavsiye ederim..sevgiler..

      Sil
  6. Yaz günlerinde dediğin gibi sütlü tatlılar çok güzel oluyor.Bu tarifin de her zaman ki gibi çok güzel.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ELLERİNE SAĞLIK NURCUM..
    EVET SICAK GÜNLERDE GÜZEL LEZZET...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.sıcak günlerde hafif bir lezzet..

      Sil
  8. Merhaba bende size geldim hakikaten tarifinden belli çok hoş olduğu kesinlikle denemek istiyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz,şiddetle tavsiye edilir..

      Sil
  9. Canım ellerine sağlık harika görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacım teşekkür ederim..sevgiler..

      Sil
  10. ellerinize sağlık enfes görünüyor.

    YanıtlaSil
  11. Hımmmmmmmmmmmm
    sanırım tatlıya kimse hayır diyemez hele ki böyle çikolatlı ve nefis bir tatlıya
    ellerine sağlık arkadaşım nefissssssssssss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yıldızcım teşekkürler..Çikolatalı nefis bir lezzet..

      Sil
  12. süper bir lezzet olmuş, mutlaka denenmeli, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  13. teşekkürler..deneyin çok seveceksiniz..

    YanıtlaSil
  14. sakız receli cok guzeldir :P
    banada beklerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşen Hanımcım; ben de böyle altlı-üstlü sütlü tatlılara bayılırım, ellerinize sağlık, Adana'ya sevgiler..

      Sil
    2. Teşekkürler...sevgiler..

      Sil
  15. Süper gözüküyor, ayrıca ismine de bayıldım.Deneyip, tadına bakmak lazım.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ismi gibi lezzetide çok güzel..denemenizi tavsiye ederim..süper bir lezzet..sevmeyen yok..sevgiler..

      Sil
  16. slm cok guzel ama yumurtalar cig oluyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,inanınki yumurtaların çiğ olduğunu hiç anlamıyorsunuz..Zaten ikisinide ayrı ayrı iyice çırpıyorsunuz ve hiç yumurta kokusu yok.garanti verebilirim..sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic