ZEYTİNYAĞLI BEZELYE

Küçük büyük herkesin severek yediği bezelyeyi bu seferde yaz günlerine uyarladık ,zeytinyağlısını yaptık..Sıcak yaz günlerinde  hafifliğiyle  ve lezettiyle sizi büyüleyecek bir yemek oldu..

MALZEMELER

1kilo bezelye(ben konserve tercih ediyorum)
3 tane havuç
2 tane orta boy soğan
2 tane kırmızı biber
4 adet kesme şeker
1,5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI
  1. Bezelyelerinizi haşlayın.Havuçlarınızı çubuk çubuk doğrayın.
  2. Soğanlarınızı dörde bölün ,halka halka doğrayın.
  3. Kırmızı biberlerinizide çubuk çubuk doğrayın..
  4. Zeytinyağınızı tencerenize koyun,hafif ısınınca soğanlarınızı koyun,hafif kavurun.
  5. Soğanlarınıza, sırayla havuçlarınızı,kırmızı biberlerinizi ve bezelyelerinizi ekleyin.Şekeri ve tuzunuzuda ekleyin.,hafif kavurun.
  6. 1,5 bardak sıcak suyunuzuda ekleyin ve yarım saat pişirin.
  7. Pişen bezelyenizi soğuduktan sonra servis tabağınıza alın ,üzerine  dereotu doğrayın.
***Ben bezelyeyi konserve kullanıyorum..Zeytinyağlıda daha lezzetli oluyor..Sizin tercihinize bağlı......
AFİYET OLSUN.SEVGİLER..

 

12 yorum:

  1. Canım çok güzel bir yemek olmuş.ellerine sağlık.Sevgiler,mutlu haftasonları diliyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Sıcak günler için hafif ,lezzetli bir yemek..sizede mutlu haftasonları..

      Sil
    2. Ellerinize sağlık. Niğde'nin özel lezzetlerini de görmek isterim blogunuzda.

      Sil
    3. Teşekkür ederim..Nigde"nin özel yemekleride sırada ...

      Sil
  2. Biz çok severiz.Ellerine sağlık Nurşen çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  3. bezelyeyi çok severim. Bende bloğuma beklerim.

    Görüşmek üzere
    www.bakbuharika.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz..Benimde favori sebzem..sevgiler...

      Sil
  4. PİLAVIMLA GELDİM CANIM NURŞENİM...
    ELLERİNE SAĞLIK MMMMMMMM:)))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz, sefalar getirdiniz..Bu kadar özletmeyin kendinizi..sevgilerimle..

      Sil
  5. Yaz için nefis bir tat çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic