CHEESECAKE BARS(cheesecake dilimleri)


Çikolata soslu cheesecakemizi misafirlerimize değişik sunalım istedik,bu seferde büyük bir pyrexe yaptık ,dilimledik ,ikram ettik..Çikolata soslu nefis ,şık bir lezzet oldu..Ve de çok pratik..
Cheesecakemin üzerini beyaz çikolatayla süsledim..
 
MALZEMELER
TABANI
1,5 eti burçak büsküvi
1 paket eti sultani üzümlü büsküvi
120 gr. tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı fındık
CHEESE KATI
850 gr. ülker içim labne
3 adet iri boy yumurta
1 su bardağı şeker
150 gr.tereyağ
1 aida çay bardağı krema
1 paket  vanilya
1 portakal rendesi
1,5 yemek kaşığı nisaşta
1 yemek kaşığı un
ÇİKOLATALI KATI
1 paket ülker portakallı bitter çikolata
1 paket nestle bitter çikolata
200 ml.krema
50 gr.tereyağ
YAPILIŞI
  • Büsküvileri  ve fındıkları rondodan iyice çekin,tereyağı eritin.Büyükce bir kapta büsküviler,fındıklar,tarçın ve tereyağı iyice karıştırın..Büyük bir dikdörtgen payrexe  avucunuzun içiyle bastırarak yerleştirin.Daha sonrada ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.Sonrada soğumaya bırakın..
  • Peynirinizi tel süzgeç koyun,iyice süzülsün.Daha sonrada şeker ve tereyağı çırpma kabına alın ve iyice çırpın.
  • Çırptığınız tereyağlı  karışıma önce peyniri,sonra yumurtalarınızı teker teker ekleyin..Daha sonrada sırayla vanilya,krema,un ve nişastayı ekleyin.
  • Hazırladığınız peynirli karışımı ,pişirip soğuttuğunuz büskivi karışımınızın üzerine dökün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.Pişirirken fırının alt kısmına bir kasenin içinde su koyun.Cheesecakeniz i 35 40 dakika sonra kontrol edin,eğer ortası hafif sallanıyorsa fırını kapatın ve çıkarın.
  • Cheesecakeniz pişince soğuması için bir kenara koyun,o sırada kremayı hafifce ısıtın.Isınan kremanın içine tereyağ ve çikolatalarınızı ekleyin ve iyice karıştırın.Daha sonrada hazırladığınız çikolatalı karışımı,cheesecakenizin üzerine dökün..Daha sonra buzdolabında 5 -6 saat bekletin,dilimleyip ,ikram edin.Cheesecakenizi dilimlerken bıçağınızı sıcak suya batırıp dilimlerseniz,parçalanmadan kesilir..
  • Ben siyah çikolatalı karışımın üzerine beyaz çikolatayı eritip incecik çizgiler halinde döküp,süsledim.
 
  • AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

25 yorum:

  1. Canım valla bu kadar olu canımda nasıl chessceke istiyordu anlatamam:)))Çayımın yanına aldım bir tane ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacın hemen en kocamından bir dilim yolluyorum..teşekkürler..

      Sil
  2. Gerçekten nefis görünüyor. Çikolatalı cheesecake ile pek aram yoktur ama sizinkini görükten sonra inanılmaz canım istedi :)
    Ellerinize yüreğinize sağlık.
    Muhabbetlerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,çikolatası sadece en üzerinde sos..bunu seveceğini zannediyorum..

      Sil
  3. Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü olmuş. Yeme de yanında yat cinsinden.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canımm...sevgiler..

      Sil
  4. Bunun tadının güzelliğini hayal ediyorum çok güzel eminim. Hem bitter hem de portakallı çikolata. Her zaman ki gibi nefis bir tarif. Pratikliği de cabası. Üzerindeki beyaz çikolata da çok güzel olmuş. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,Kekikcim çok lezzetli ve pratik oldu..Ayrıcada çok kolay bir sunumu oldu..sevgiler..

      Sil
  5. Ellerine sağlık. Yine harika bir tarif.
    Denenmeli kesinlikle.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgili Heyyficim..sevgiler.

      Sil
  6. nurum vaaaav diyorum.
    o güzel gönlüne sağlık:))
    şifa olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımm teşekkür ederim..sevgilerimle..

      Sil
  7. ay ama sabah sabah yapılırmı bu canım çekti yawww:))))
    ellerine sağlık süüpperrr olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Handecim çok teşekkürler,hemen gel hakkını ayırdım..

      Sil
  8. Sabah sabah bu harika cheesecake keske gormeseydim :) Gidip tatli yapacagim kendime :( Oyle guzel tatlilara sabah hic bakmamam lazim :) Ellerine saglik canim...

    Cekilisime beklerim

    http://cupcakekokulumutfak.blogspot.com/2012/11/cekilis-yapyorum-bakmadan-gecmeyin.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Juliacım teşekkür ederim,hemen geliyorum çekilişine..

      Sil
  9. ama cok ayip yani bu yaptigin... :)
    cok guzel olmus cok!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Keşke hepinize ikram edebilsemm..

      Sil
  10. aaa süpersin, nasıl güzel görünüyor, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  11. Bayılırım bu tada görüntü beni bitirdi nefis olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. HANDANCIM TEŞEKKÜR EDERİM,SEVGİLER..

      Sil
  12. Nursen hanım sitenizi beğenerek takip ediyorum .frambuazlı cheesecake tarifinizde üst sosunu piştikten sonra eklesek olur mu? Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Frambuazlı cheesecakede zaten üst sos piştikten ve soğuduktan sonra ekleniyor..sevgiler..

      Sil
  13. Nurşen hanım cevabınız için çok teşekkür ederim.sevgiler.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic