Karamelli Baharatlı Kek

Mis kokulu,nefis bir karamel soslu kek yapmak istiyorsanız,işte sizlere süper bir tarif..İçinde nefis baharatlar ve elma..Üzerinde bol cevizli muhteşem bir karamelli soss..Bu nefis kekle çay sofralarınızda fark yaratacaksınız...

MALZEMELER
150 gr.teremyağ
4 yumurta
150 ml.krema
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1,5 çay k.tarçın
1 çay k.yenibahar
1\2 çay k. toz zencefil
1 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1 iri boy elma
KARAMELİ İÇİN
9 kaşık şeker
25 gr.tereyağ
200 ml.krema
2 y. kaşığı süt
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
  • Tereyağı şekerle iyice kabarana kadar çırpın.Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.Sonrada sırayla krema ,süt ,baharatlar,kakao,kabartma tozu  ve unu ekleyin.Kek karışımını yağlayıp unladığınız 26 cm.lik kelepçeli kalıba dökün,üzerine küçük küpler halinde doğradığınız elmaları serpin ve 175 derece fırında 50 dakikaya yakın pişirin.
  • Kekiniz pişerken genişçe bir tavaya karamel için şekeri ve cevizleri koyun,kısık ateşete karıştıra karıştıra şekerin eritin.Şeker eriyince içine tereyağı,sütü ve kremayı ekleyin ve iyice pişirin..Şekerin içine tereyağı ve kremayı ekleyince topaklanacaktır ,merak etmeyin 2- 3 dakika sonra kendiliğinden tekrar kıvamını bulacaktır..
  • Pişen keki fırından çıkarın ve servis tabağına alın,daha sonrada üzerine karamelli sosu dökün ve sonrada servis edin..
  • AFİYET OLSUN..


9 yorum:

  1. çok leziz bir kek e benziyor. eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. inanamıyorum, bu muhteşem bir tarif. ve tam bir bomba, not ettim bile :)

    YanıtlaSil
  3. harika olmuş,dolu dolu bir kek ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Canım, baharatlarla bezenmiş mis kokulu ve karamelli daha ne olsun, kesinlikle muhteşem bir tarif.
    Ellerine, kollarına sağlık...
    Sevgiler, iyi haftalar...

    YanıtlaSil
  5. GÖRÜNÜŞÜDE,İÇİNDEKİ MALZEMELERDE HARIKA BİR KEK,ELLERİNE SAGLIK.

    YanıtlaSil
  6. harıka gorunuyor..ellerıne emeklerıne saglık canım

    YanıtlaSil
  7. nurşen ablacığım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Muhteşem bir görüntü...Eminim tadı da müthiş olmuştur. Ellerinize sağlık...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  9. Arkadaşlar hepinize güzel yorumlarınız için çok teşekkürler:))Çok güzel ve özel bir kek .şiddetle tavsiye ederim ..hepinize sevgiler..

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic