MAKARNALI TAVUK RULO

Bugün Nurlu Mutfaktan sizlere çok özel bir tarif geliyor..Bu tarif ,sevgili blog arkadaşım  sağlıklı mutfak`ın çok keyifli bir tarifi..Gercekten çok sağlıklı,lezzetli..Ve de muhteşem bir sunuma sahip..Ben bu nefis lezzeti ,bahar davetim için denedim,misafirlerimden tam not aldı....Sofralarında değişiklik ve şıklık arayanlara özel bu lezzeti mutlaka deneyin... 

MALZEMELER
500 gr.tavuk kıyma [2 kere çekilmiş][but ve göğüs]
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
İÇİ İÇİN
40 adet fırın makarna
biraz taze kekik
biraz taze biberiye
biraz maydanoz
SOS
1 bardak domates rendesi
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı elma sirkesi
YAPILIŞI
  • Öncelikle makarnaları 8-9  dakika kadar biraz tuz attığınız suda haşlayın.Sonra süzün ve düz bir yere strech film serin ve haşladığınız makarnaları yanyana dizip,bir rulo oluşturun.Ve sıkıca sarıp,rulo halinde buzdolabına koyun,1 saat kadar soğusun.
  • Tavuk kıymayı ve diğer tüm malzemeleri iyice yoğurun ve buz dolabına koyup,bir saat dinlendirin.
  • Fırın kağıdını büyük bir dikdörtgen şeklinde kesin,düz bir yere serin ve dinlenen tavuklu harcınızı kağıdın kenarlarında biraz boşluk bırakarak elinizle iyice bastırarak dikdörtgen bir şekilde yayın.Üzerine biraz maydanoz,biraz biberiye ve biraz doğranmış taze kekik serpin.Daha sonra uzun kenarına buzdolabında soğuttuğunuz rulo şeklindeki spagettileri dikkatlice koyun ve yağlı kağıdın yardımıyla dikkatlice rulo halinde sarın.Kenarlarını dikkatlice kapatın.Bu şekilde yine buzdolabına koyun ve 5-6 saat bekletin.Pişireceğiniz zaman fırın tepsisine yine yağlı kağıt koyun ve üzerine hazırladığınız ruloyu dolaptan alarak dikkatlice koyun,önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika kadar pişirin.
  • Tavuk rulonuz pişerken sos malzemeleriyele,domates sosunuzu hazırlayın.
  • Daha sonra pişen tavuk rulonuzu fırından alın ve 10 dakika dinlendirin ,sonrada dikkatlice fırın kağıdından çıkarın ,servis tabağınıza alın.Arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyin ve domates sosla servis edin..
  • AFİYET OLSUN..




22 yorum:

  1. Çok güzel çok şık iznin olursa deneyeceğim.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabikide Hülyacım link vererek yayınlıyabilirsin..Şimdiden seninde ellerine sağlık..Teşekkürler..

      Sil
  2. NE KADAR DEĞİŞİK BİR TARİF
    TEŞEKKÜRLER
    ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,lezzetide görüntüsü kadar güzel..Tavsiye ederim..sevgiler..

      Sil
  3. Canım cok değişik ve leziz bir tarif olmuş...
    Ellerine sağlık...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,Emelcim..Yapmasıda yemeside çok keyifliydi..sevgiler..

      Sil
  4. KUZUM ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELİNE SAĞLIK NEFİS:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Ayşe ablacımm.sevgilerimle..

      Sil
  5. Gerçekten görüpte woov dememek ne mümkün, bayıldımmm

    YanıtlaSil
  6. Çok değişik ve süper bir lezzet olmuş.Eline sağlık.Yapılacaklara eklendi.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,çok beğeneceksiniz..sevgiler.

      Sil
  7. Never seen anything like this!! This is genius!!!!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you Mr.and Mrs P.This meal is very delicious..Good for private dinners.

      Sil
  8. Merhaba Nursen hanimcigim muhtesem bir sunum. Eminim tadi da muhtesemdir. Ellerinize saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,hem görsel ,hemde lezzet olarak bir şölendi..sevgilerimle..

      Sil
  9. Nursen Hanım ,ne kadar güzel bir tarif bu bayıldım ,en kısa zamanda yapıp lezzetini tatmak istiyorum elinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,deneyince çok beğeneceğinize eminim..sevgilerimle..

      Sil
  10. Cok guzel gorunuyor, yanina tek salata yeter. Deneyecegim, tesekkurler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim,çok güzel oluyor..Teşekkür ederim..

      Sil
  11. Merhaba Canım, Blogları canlandırmak adına 31 Aralık 2015 tarihine kadar Bloglara yorum bırakma ve takibe alma etkinliği başlatıldı .Hem haberdar edeyim hemde etkinliği desteklemiş olayım dedim. Bende geçtiğimiz yıllarda yapmıştım ama ben makarnaları renklendirmiştim çok keyifli sunum olmuştu. Senin makarnlarında Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Takibimdesiniz bende beklerim sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gültencim,hemen ziyarete geliyorum..sevgiler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic