MAGNOLİA PUDDİNG [MAGNOLİA BREAD PUDDİNG]

Bugün Nurlumutfakta``dan sizlere çok  özel ve leziz bir pudding tarifi geliyor.Pudingimiz ,lezzetiyle  ünlü MAGNOLİA PUDDİNG.!!Yapımı çok ama çok kolay,lezzeti olay...

Puddingimizin lezzetinin ünü taa Newyork``tan ,buralara gelmiş.Ve Türkiye``de Cook Shop adlı cafelerde sunuluyor...Çok lezzetli,muzlu ve içi kıtır bisküvilerle dolu bir pudding.Bizde  Nurlumutfakta olarak bu çok sevilen ve tarifi merak edilen puddingi sizler için yorumladık ve beğeninize sunduk..

Bu puddig New York’ta Magnolia Bakery adında bir pastanede yapılıp,satılıyor...Pastane çok ünlü bir yer, Ses and the City gibi birçok dizi ve filmde yer almış.Bütün Newyorklular burayı biliyor.. Buranın çeşit çeşit cupcakeleri ve  Magnolia Bread Pudding adındaki muzlu puddingi ise çok meşhur. Yalnız orada, bu puddingi hazır puding tozundan ve  krema birleşiminden yapıyorlar.İçindede özel bir kıtır keki var.Bizde sizlere daha sağlıklı olması için ev puddingi hazırladık..Yani kendi mutfağımıza göre yorumladık..İçine cici bebe bisküvisini uygun gördük..Bence çok sağlıklı ve lezzetli bir pudding oldu..Bu nefis lezzeti gönül rahatlığıyla çocuklarınıza,bebeklerinize yedirebilirsiniz..Tabii büyüklerden kalırsa.!!!


MALZEMELER
1 kilo süt
2 yumurta sarısı
2.5 yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı şeker
100 gr. pınar labne peynir[soğuk olacak]
1 kutu krema[200 ml.][soğuk olacak]
2 paket vanilya
1 paket cici bebe bisküvi
3 adet muz
YAPILIŞI
  1. Sütü ısıtın.
  2. Bisküvileri dövün,iyice un gibi olmayacak.Arada biraz büyük parçalar kalacak.
  3. Yumurta sarıları,un,şeker ve nişastayı bir tencereye alın ,karıştırın.Daha sonrada ılık sütü devamlı karıştırarak ekleyin ve kısık ateşte iyice pişirin.
  4. Pişen kremanıza 2 paket vanilyayı ekleyin ve ara ara karışırarak havalandırın ,soğumaya bırakın.
  5. Kremayı ve peyniri bir çırpma kabına alın ve iyice kabarana kadar karıştırın,sonrada dolaba koyun, soğusun.
  6. Soğuyan kremanıza ,çırptığınız peynirli krema karışımını ekleyin ve mixerle 5 dakika daha çırpın.İyice birbirine karışıp, beraber yumuşak bir krema olacak.
  7. Kremamız hazır.Şimdi muzları dilimleyin.Ve arzu ettiğiniz servis kabına önce biraz bisküvi kırıntısı,sonra muhallebi, onun üzerine yine bolca bisküvi ,bisküvinin üzerine dilimlenmiş muz,sonra tekrar krema ve onun üzerine bolca bisküvi koyun.Daha sonrada hazırladığınız puddingi buzdolabına koyun ve en az 4 saat soğumaya bırakın.
  8. Servis edeceğiniz zaman üzerini muzla ve arzuya göre çikolata sosla servis edin.
  9. Ben tek tek servis kapları kullandım,siz arzuya göre tek büyük bir borcamdada yapabilirsiniz.
  10. Bu ölcüden 6  veya 7 adet çıkıyor..Yada ortaboy bir borcam..
  11. AFİYET OLSUN..



54 yorum:

  1. O kadar tatlıya, şekere, çikolataya, hala doyamamışım, anladım şimdi ağzım sulanırken bu tatlıya, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Yerim senin magnolia nı:) ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla bizde afiyetle yedikk Hülyacım.süperdi..teşekkürler..

      Sil
  3. Nefissss bir tarif sanırım notumu aldım Nurşencim ellerine sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim çok seveceksiniz..teşekkür ederim..

      Sil
  4. ne güzel görünüyor, eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mehtapcım,lezzeti görüntüsünü geçti..teşekkür ederim..

      Sil
  5. canım aldım ben bundan bir tane ellerine sağlıkkk..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun Arzucum,ama bir kase yetmeyecek..!!

      Sil
  6. Ama şimdi oldumu canım :)
    Artık tatlıyı kescem diyorum ben burada kıvranıyorum tatlı tatlı diye :)
    Ellerine sağlık Şaka bir yana sonuçta sütlü tatlı . Yapılası bir lezzet:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sütlü,sütlü ..Çok hafif Gülaycım..Kilo yapmaz,şeker krizleri için birebir..teşekkürler.

      Sil
  7. Sütlü tatlılar, şerbetlilere göre masumlar:) Dukan bitsin..Şu 4 kilo gitsin... New York'a gitmeden çözmeliyim bu işi. :) Sevgiler elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilcüncüm,bir kaç kaşıktan bir şeycik olmaz..teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  8. Yemeden bayıldım,yesem ne olacakk😍😋😪👌 😊💕

    YanıtlaSil
  9. gecenin bu saatinde bunu görmek hic hos olmadi ben nerden bulayim simdi MAGNOLİA PUDDİNG
    coook güzel bayilirim muz'un kokusuna ve lezzetine harika görünüyor canim
    ellerin dert görmesin,gözüm gönlüm senlendi ah birde damagim senlensendi iyi olurduya neyse :)

    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haticecim buyur,gel beklerim..Ne güzel olur,beraber yeriz..teşekkür ederim..

      Sil
  10. Demek bu kadar ünlü bir puding, ee en kısa zamanda denenecekler listesine alalım.
    Teşekkürler paylaşım için Nurşen hanımcım, yine çok başarılı bir tarif elleriniz dert görmesin.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öznurcum teşekkür ederim,çok lezzetli bir pudding..Denemeni tavsiye ederim..sevgilerimle..

      Sil
  11. Harika bayıldım :)
    Ellerine sağlık ..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,sevgilerimle..

      Sil
  12. Nefis gorunuyor canim...
    Ben Magnolia puddingi hem Cookshopta hem New York'ta Magnolia Bakery de yemistim. Hatta burda paylasmistim http://cupcakekokulumutfak.blogspot.com/2013/05/magnolia-bakery.html
    Gerceginin tadina baktiktan sonra Cookshoptakini bir daha yemek istemiyorsun... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Juliacım,ben hep cook shopta yiyordum.Newyorkta yemek nasip olmamıştı,senin yazınıda okumuştum.Tabiki orjinali en güzelidir,bende kendimce yprumluyarak yaptım.Ama çok beğenildi,bir de benimkinin tadına bak bence..sevgilerimle..

      Sil
  13. ellerine sağlık harika olmuş sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,Emelcim..sevgilerimle..

      Sil
  14. Nefis bir tarif,gorsel bir solen. Ellerine saglik Nursencim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum,teşekkür ederim..sevgiler..

      Sil
  15. Gel bunu yemeye gidelim N.Y ..bahanesi olur hem deeee:))))

    Ellerine sağlıkkkkkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede orjinalini tatmam lazım,hemen Fatihe söyleyim]]] teşekkürler.

      Sil
  16. Nefis görünüyor , malzemeleri alıp deneyeceğim canım .
    Ellerine sağlık , sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zeynepcim,çok hafif ve çok lezzetli bir pudding oldu..oldu.Tavsiye edilir..teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  17. new yorkun güzeller güzeli magnoliası cup cakeleri ve pudingleri müthiş bu lezzeti kendinizce yapmanız ve sunmanız çok çok güzel nursen hanımcım eliize sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,kendimce yorumladım..Bakalım beğenecekmisiniz..sevgiler..

      Sil
  18. Tek kelime ile bayıldım:) ellerine sağlık şekerim ...

    YanıtlaSil
  19. Ne zamandır denemek istediğim ama orjinali gibi olur mu ki diye tereddüt edip cesaret edemediğim bir tarifti. Açıkçası biraz da hangi tarife güveneceğimi bilemiyordum. Ama sizin tariflerinize gözüm kapalı güveneceğim için ilk firsatta denenecekler arasında yerini aldı..:) Ellerinize sağlık..Sevgiler..
    Kurabiye Atölyemiz-Burcu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yoruunuza teşekkürler.Bence çok güzel oldu,Amerikadaki tadı tam anlamıyla yakalamasada,burdaki cook shoptakinin aynısı oldu..Zaten Amerikadaki orjinalinde hazır pasta puddingi ve krema kullanılmış..Bence bir deneyin,sonucu ve yorumunuzu bekliyorum..sevgiler.

      Sil
  20. hemen denenecek..bayılıyorum magnolia ya..kimsenin tariflerine güvenemiyordum..bunu denemem farz oldu..sağol nursen

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu tarifi seveceğinizi umuyorum,kim yediyse çok beğendi..Kendi yoruumla orataya bir tarif çıkardım,bence oldukça başarılı..seninde yorumunu bekliyorum.sevgiler..

      Sil
  21. Oğlum küçükken büsküvilerini hep ben yerdim şimdi görünce tarifi lezzeti tahmin edebiliyorum hımmmmm..):

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zeynepcim o zaman bu lezzet tam sana göre,mutlaka denemelisin.

      Sil
  22. Sonunda dişime göre bir magnolia puding buldum ve yaptım.Nefis oldu çok ama çok teşekkürler Nursen

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,kendimce yorumladığım bu lezzeti beğenmenize sevindim..

      Sil
  23. Canim arkadasim merhaba. Bugun Magnolia pudingi dendim. Her tarifinde oldugu gibi muhtesem oldu. Evdekiler bayildi. İznin olursa ben de yayinlamak isterim. Tekrar soyluyorum iyi ki varsin. Tesekkurler sevgiler

    YanıtlaSil
  24. Arzucumm selam..tabikide yayınlıyabilirsinn..Böyle güzel geri dönüsler beni cok mutlu ediyor,daha da cok cesaretlendiriyor..Hepinize afiyet olsun,kocaman öpüyorumm..

    YanıtlaSil
  25. bu tatlıyı şimdiye kadar 10 kişiye yapıp götürdüm, tek kelimeyle muhteşem, en son yaptığımda yarım paket cicibebe, yarım paket eti tutku kullandım süper oldu, çok teşekkürler bu harika tarif için, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurselcim,süper fikir..Bende ilk fırsatta deneyeceğim..Bu tarif gerçekten süper oldu..Ellerine sağlık canım..sevgiler..

      Sil
  26. Nefis gorunuyor ellerinize saglik:))) bir paket cici bebe demissiniz gram olarak nekadarlik bu paketler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM 200 gr.lık paketlerden.

      Sil
  27. Tarifinizi geçenlerde denedim.Misafirlerim çok beğendi.Teşekkür ederim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elerinize sağlık,afiyetler olsun..:)

      Sil
  28. Nurşen Abla sayende mutfağımın kalitesi arttı, çok teşekkürler emeğine :) Öpüyorum.. İpek Bostancı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İpekcim böyle güzel geri dönüşler beni çok mutlu ediyor,asıl sizlerin ellerine sağlık.İzlemeye devam..öpüyorum..:).

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic