FRAMBUAZLI KREMALI PASTA[FRAMBUAZLI DOGUMGÜNÜ PASTASI]

Sevdiklerinize evde kendi ellerinizle hazırlayacağınız pastalar ,onlara vereceğiniz en güzel doğumgünü hediyesidir..!!!!

Çok zor demeyin,sadece niyet edin ve başlayın..Gerisi zaten gelir..Sonuca siz bile şaşıracaksınız..

Ben pespembembe ve frambuazlı bir pasta hayal ettim,ortaya bu nefis pasta çıktı..

Bakalım siz neler hayal edeceksiniz,ortaya ne lezzetler çıkacak..


MALZEMELER
5 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket çilekli pudinğ[toz olarak kullanılacak.]
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı frambuaz sosu
1 \2 çay kaşığı pembe gıda boyası[istenirse]
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
İÇ KREMASI
1 paket süt kreması
1 paket vanilya aromalı krem ole
1 büyük çay bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 paket vanilya
300 gr.frambuaz+4 yemek kaşığı şeker
ŞEKERLİ ŞURUP
5 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı su
FRAMBUAZLI SOS
200 gr. frambuaz
3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
  • Öncelikle frambuazlı sosu pişirip,soğutun.[Frambuazla şekeri bir sos tenceresinde 5 dakika kaynatın].
  • Yumurtaları şekerle beraber iyice kabarana kadar çırpın.Sonra sırayla sıvıyağ,süt,frambuaz sosu,en sonda puding[toz olarak],vanilaya,gıda boyası,un ve kabartma tozunu ekleyin,çırpın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlayıp,unladığınız 24 cm.lik kek kalıbına koyup,170 derece ısıtılmış fırında pişirin.[Yaklasık 45 dakikada pişiyor.]Kekinizin pişmişliğini kürdan testiyle kontrol ederek,fırından çıkarın ve soğutun.
  • Krema için,önce frambuaz ve şekeri bir tencerede 15 dakika kadar pişirin,soğutun.
  • Soğuk süt kremasını çırpma kabına koyup,iyice kabarana kadar çırpın.Sonra içine toz krem ole,vanilya,pudra şekeri ve soğuk sütü ekleyip,iyice çırpınKremamız hazır,bu kremanın 3\1 ni ayırın..3\2 sinede  hazırladığınız frambuaz sosunuda ekleyip,iyice karıştırın.
  • Şekerli şurup için 5 yemek kaşığı şekeri 1,5 su bardağı suyla 5 dakika kaynatın ve soğutun.
  • İyice soğuyan kekinizi,3 veya 4 eşit kata bölün.Sonrada ilk katı pasta tabağınıza koyun,şekerli şuruptan  bir kaç kaşık dikkatlice kekin üzerine dökün ve hazırladığınız frambuaz soslu kremadan arasına sürün .Sonra üzerine diğer kek  katınızı koyun,şekerli şurupla ıslatın ve kremanın geri kalanını koyup,en son katı koyun.Dikkatlice bu katada biraz şekerli şuruptan koyun.[çok fazla koymayın,kek parçalanır.]En son pastanızı bitirmek için,kekinizin en  üzerine ayırdığınız sade kremayı sürün.Sonrada frambuazlarla süsleyerek pastanızı bitirin.
  • Hazırladığınız pastayı buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.
  • AFİYET OLSUN..







34 yorum:

  1. Harika görünüyor pasta. Ellerinize sağlık.
    Pasta yapmak beni her zaman korkutur, pek bulaşmam o yüzden :)
    Biraz cesaret lazım bana..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O ZAMAN BİRAZ CESARET,,BAŞLAMAK,BİTİRMENİN YARISIDIR..:]

      Sil
  2. Pasta bır harıka olmuş,ellerıne saglık.Baktıkça bakasım geldi :))

    YanıtlaSil
  3. Oyyy oy nefis bir dilim olsa da yesem ellerine sağlık canım,sevgiler....Bu arada instagramda #benimekmeklerim sunumu başlattım seni teglemeyi unuttum katılırsan çokkk sevinirim :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deryacım..Hemen bakıyorum..

      Sil
  4. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Harika görünüyor tablo gibi...:) Size afiyetler olsun. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür edrim,bendende size sevgiler..

      Sil
  5. Çok gösterişli yaa, kimin pastasıysa, "iyi ki doğmuşum" dedirtmiştir mutlaka, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,sahibi çok beğendi..:]

      Sil
  6. Ellerine sağlık çok şık ve lezzetli bir pasta sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özgencim teşekkür ederim..sevgiler.

      Sil
  7. orda olup yemek isterdim bir dilim, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşallah bir gün sizlerede yapmak kısmet olur..teşekkür ederim..

      Sil
  8. Hem lezzet hem de görüntü olarak muhteşem:)) Bayılırım çileğe...Nereye katılsa, çikolata gibi başka diyarlara taşıyıverir insanı. Kaldıysa bir çatal benim için de yiyiverin lütfen:) Ellerine sağlık marifetli arkadaşım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nilgüncüm,malesef çoktan yendi bitti bile..sevgilerimle..

      Sil
  9. Nurşenciğim, görüntüsü bile bu kadar muhteşemken tadı kimbilir nasıldır? Ellerine sağlık canım. Çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Işıl ablacım teşekkürler,çok keyifli bir pastaydı..Bende öpüyorum,sevgiler.

      Sil
  10. bir pasta bu kadar güzel yapılabiliir, ellerine sağlık muhteşem grünüyor, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Dilekcim..sevgiler..

      Sil
  11. Canım ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  12. Tek kelimeyle muhtesemmm. Ellerine saglik canim. Dogum gunu sahibine mutlu yillar. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum çok teşekkürler,keyifle ileteceğim..sevgiler..

      Sil
  13. Nefissss olmuş Nurlum…
    Ellerine emeğine sağlık…
    Muhteşem görünüyor…
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Harika canim ellerine saglik,cok romantik bir pasta olmus ayrica :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,çok keyifli ve lezzetli bir pastaydı..

      Sil
  15. Her zaman ki gibi şahane görünüyor ellerine sağlık canım..Hangi tarifini yapacağımı şaşırdım:))Yapma böyle lütfennnn:)))Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,Arzucum..öpüyorum seni..

      Sil
  16. Pasta yapmaya bayiliyorum. Cok lezzetli gorunuyor, ellerinize saglik en kisa zamanda ben de deneyecegim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bend değişik değişik pasta yapmaya bayılıyorum..Bu pastamda çok nefis oldu,tavsiye ederim..sevgiler..

      Sil
  17. Ellerine sağlık nasıl güzel bir pasta.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic