DOMATES SOSLU FESLEGENLİ FUSİLLİ MAKARNA


Bugün Nurlumtfakta`da nefis bir makarna tarifimiz var...

Makarnamız bol domates ve fesleğenli...

Nefis mi nefis!!!

Lezetli mi lezzetli!! 

Hanımlar haydi doğru mutfağa,bugün nefis bir makarna pişiriyoruz..



MALZEMELER
500 gr.makarna
5 adet domates
2 tane büyük yeşil biber
2 tane kırmızı biber
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
üzeri için 3 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen 

YAPILIŞI

  • Öncelikle domatesleri ve sarmısakları rendeleyin,yeşil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın..
  • Tereyağını ve zeytinyağını tencereye koyun,ısınınca içine önce sarmısakları ,sonrada biberleri ekleyip,hafifce kavurun.Daha sonra içine domatesleri  ve baharatları ekleyip,10 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Sosunuz pişerken makarnanızı haşlayın.(az pişmiş isiyorsanız7-8 dakika,bizim ağız lezzetimize göre ise 11 dakika haşlayın.)Haşladığınız makarnayla domates sosunuzu karıştırıp,üzerine doğranmış  taze fesleğen serpip ,sıcak sıcak servis edin.
  • Arzuya göre üzerine permesan peyniride serpebilirsiniz..

8 yorum:

  1. Kral makarna!...sarımsak mutlaka olmalı bence de domates soslu olunca..
    Bayıldım :)
    Ellerine sağlık canım hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgicim tesekkürler,sarmısak baştacıdı bizim evde..Hayırlı Cumalar..

      Sil
  2. Yemek şahane senin anlatımınla herşey şahane. Ellerine sağlık canım. Sevgiler👏👏👏👏👏

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık Nurşen hanım bende makarnaya fesleğeni çok yakıştırırım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,domates sosla fesleğen makarnada,bir numara bence..

      Sil
  4. Öf biri makarna mi dedi :) çok severim ven ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende bir tabak yeni pişmiş makarnaya hiç hayır diyemiyorum..teşekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic