SAKIZLI KREM JORDAN

Bugün menümüzde yine Nurlumutfakta``nın en özel ve lezzetli tariflerinden biri var..

Lezzetimiz mutfağımızın en güzel muhallebilerinden biri olan KREM JORDAN...

Bu lezzeti beğenmeyen ,sevmeyen daha çıkmadı..

Bizim evinde favori muhallebisi..Yapıldığı gün yarış halinde kim daha çok yerse:)))kapış kapış..

Bence sizlerde bu muhteşem lezzeti hemen deneyin ,bakalım sizin evin durumu ne???


MALZEMELER
 1 kg.süt+1çay bardağı süt
2 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı şeker
125 gr.margarin
1 dolu dolu yemek kaşığı sakız reçeli veya 2 parça damla sakızı
1 paket vanilya
ÇİKOLATALI KAT
125 gr margarin
3 yumurta
1 fiske tuz
2 paket çikolata(1 bitter,1 sütlü nestle)
1 paket vanilya
YAPILIŞI
  • Süt,un ve şekerle pürüzsüz bir muhallebi pişirin.Pişen muhallebinize, ocaktan indirmeden sakız reçelini,margarin ve vanilyayıda ekleyip,bir taşım daha pişirin.Daha sonrada  ocaktan alıp,muhallebinizi mikserle yaklaşık 10 dakika iyice çırpın.
  • Hazırladığınız muhallebiyi arzu ettiğiniz kase veya bardaklara paylaştırın.(her bardağın üzerini 2 veya 3 parmak kadar boş bırakın.)
  • Yumurtanın beyazını  ve sarısını ayrın.Beyazını bir fiske tuzla iyice kabarıp,sertleşene kadar çırpın.Sarısınıda vanilya ekleyip,iyice beyazlaşana kadar çırpın.
  • Çikolata ve margarini beraberce benmari usulu eritin.
  • Eriyen çikolata ve margarini hafif ılıdıktan sonra iyice çırptığınız yumurta sarısına devamlı karıştırarak ekleyin ve iyice tekrar çırpın..Daha sonra bu karışıma çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyin ve beraberce tekrar mikserle çırpın.
  • Hazırladığınız bu çikolatalı karışımı bardaklara koyduğunuz muhallebilerin üzerine paylaştırın.Daha sonrada hazırladığınız kupları,buzdolabına koyup,iyice soğuduktan sonra keyifle servis edin.
  • AFİYET OLSUN..


14 yorum:

  1. CANIM eline sağlık valla denemek lazım çünkü çok güzel gözüküyor not edildi ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin,pişman olmıyacaksınız...teşekkürler..

      Sil
  2. Hımm nefis görünüyor çikolata kısmını çok merak ettim mutlaka denemek istiyorum ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özellikle çikolata kısmı bir muhteşem,ama muhallebisiyle büyük bir uyum içinde..Mutlaka deneyin derim.teşekkürler..

      Sil
  3. Görüntüsü çok güzel. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. merhaba takipçi oldum bana da beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz,seve seve gelirim.sevgiler..

      Sil
  5. Malzemeler muhteşem, görüntü şahane bu şartlar altında kötü olmasına imkan yok, ellerine sağlık Nurşen hanımcım :)) sevgiler kocaman..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öznur hanımcım özellikle denenmesi gereken bir lezzet..Beğenmeyeni yok:))sevgiler..

      Sil
  6. HARİKA bir sunum hemen denemeliyim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Pişman olmıyacaksınız..

      Sil
  7. Ellerinize sağlık bu olculerden kaç kişilik çıkıyor öğrenebilir miyim?

    YanıtlaSil
  8. Orta boy 8 kase çıkıyor.Ben 6 küçük bardak 4 tanede orta boy kaseye koydum.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic