ÇİKOLATA KREMALI MUZLU MUFFİN (CUPCAKE)

Bugün Nurlumutfakta`dan çocuk büyük herkesin bayılarak yiyeceği,muhteşem bir muffin tarifimiz var..

Keki mis gibi muz kokuyor,her ısırıkta ağzınızda nefis bir muz lezzeti geliyor..Üzerinde bol çikolatalı nefis muzlu bir kraması var..

Kremasımı daha lezzetli,kekimi artık ona siz karar verin.

Ben ayrım yapamadım:)

MALZEMELER
Muffin İçin
3 yumurta
1\2 su bardağı şeker
1\2 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 tane küçük kutu muzlu süt(200 ml.)
1 paket muzlu pudding
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kreması
200 ml.krema(1 küçük kutu)
1,5  tane bitter çikolata
1 tane muzlu krem ole+1 çay bardağı süt
YAPILIŞI
  • Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.Daha sonra sırayla içine vanilya ,sıvıyağ,muzlu süt ve muzlu puddingi  ekleyip çırpın.En sonda içine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip,çırpın(.Unu ekledikten sonra sadece karışacak kadar çırpın.)
  • Hazırladığınız muffin hamurunu içine muffin kağıdı koyduğunuz kalıblara üzerinden bir parmak boş kalacak şekilde paylaştırın.
  • Muffinlarınızı önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 -25 dakika kadar pişirin.Muffinlarınızın pişmişliğini kürdan testiyle kontrol ettikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Kreması için süt kremasını küçük bir sos kabına koyup,ısıtın.Isınan kremanın içine çikolatalarınızı ekleyip,iyice eriyene kadar karıştırın.Hazırladığınız karışımı buzdolabına koyup,soğutun.Soğuyan cikolatalı karışımı bir karıştırma kabına koyup,mikserle çırpın.Daha sonrada içine toz krem oleyi ve soğuk 1 çay bardağı sütü ekleyip,tekrar iyice karışana kadar çırpın.Kıvamı koyu olursa bir kaç kaşık daha soğuk süt ekleye bilirsiniz.Hazırladığınız kremayı uç taktığınız sıkma torbasına doldurup,soğuyan muffinlarınızın üzerine sıkın.Daha sonra buzdolabına koyup,muffinlarınızı soğumaya bırakın.
  • Soğuyan muffinlarınızı servis ederken arzuya göre üzerlerine muz dilimleyip koyarak, servis edebilirsiniz..
  • AFİYET OLSUN..



2 yorum:

  1. Çok ama çok güzeller, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Nursen hanım gerçekten insanın hemen alıp yiyesi geliyor ellerinize sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic