SEBZELİ SULU KÖFTE

Şöyle bol sebzeli içinde top top leziz köfteler olan,ekmeğinizi suyuna bana bana yiyeceğiniz bir yemek yapmak istermisiniz!!!..

Sağlıklı,hafif ve kolay..Üstelikte  çok lezzetli..

İşte Nurlumutfak`tan nefis bir sebzeli köfte tarifi..

MALZEMELER
200 gr.yağsız kuzu veya dana kıyma
1 soğan
3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırıntısı
tuz,karabiber(köfteler için)
1 kavanoz konserve bezelye
2 tane havuç
2 tane patates
1 tane soğan
1\2 yemek kaşığı biber salçası
tuz ,karabiber(yemek için)
1 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı sıvıyağ
MALZEMELER
  • Köfteler için soğan,galeta unu,kıyma ve baharatları rondodan bereberce çekin.Avucunuzun içinde cevizin yarısı kadar büyüklükte yuvarlak köfteler hazırlayın ve un serptiğiniz bir tepside köfteri biriktirin.Daha sonra tepsiyi hafifce sallayarak köftelerin dışının unlanmasını sağlayın.
  • Sonrada hazırladığınız köfteleri, 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyduğunuz bir tavada hafifce kızartın.
  • Soğanı küp küp,yemeklik,havucu halka halka,patatesleride küp küp  doğrayın.
  • Yayvan bir yemek tenceresine ,2 yemek kaşığı tereyağ( veya 2 yemek kaşığı sıvıyağ) koyup,içine soğanlarınızı ekleyin .Sonrada salcayı koyup beraberce, soteleyin.Daha sonra içine havuçlarınızı ve patateslerinizi ekleyip,soteleyin.Sonrada içine kızarttığınız köfteleri ve bezelyeleri ekleyin.En sonda 2 küçük su bardağı sıcak su ve baharatlarınızı ekleyip,yemeğinizi 20 dakika kadar pişirin.Havuçlarınız ve patatesleriniz pişince yemeğiniz pişmiş demektir..Afiyet olsun..

12 yorum:

  1. En sevdiğim yemeklerden biridir, ellerinize sağlık, pek güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,lezzetli ve pratik bir yemek:)

      Sil
  2. Mis gibi görünüyor.Bayılırım

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Bu akşam için işten erken çıkıp denemek istiyorum. :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok keyifli bir yemek,ekmeğinizi bana bana yiyorsunuz..Şimdiden ellerinize sağlık..

      Sil
  4. Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık...mis gibi...

    YanıtlaSil
  5. Muhteşem bir görüntü, ellerine sağlık. Bizde de çok sevilir.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. Ben bayılırım bu yemeğe.Kimbilir senin ellerinden de ne kadar lezzetli olmuştur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederimm,buyur beraber yiyelim...

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic